制作抹茶味儿的小零食，如何自制抹茶味的小零食

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非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

抹茶，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，帮助排出体内有害物质，美容、美皮肤，防止衰老抗老化等功效。

传统的食用方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀饮用。而现在，人们更倾向于抹茶制作的甜品零食。

今天小编给“抹茶控”们推荐超级好吃的抹茶味零食，让你的下午茶变得更加清新美好。

1、雪荞抹茶软曲奇饼干

来着云南大叶种古茶树的优质抹茶粉，手工制作，营养丰富更易吸收。入口温润即化，口感清新不甜腻，包装盒也很精致。

2、「赏味」无添加抹茶奥利奥糯米糍

奥利奥和抹茶奶油的混合，奥利奥的甜味和抹茶的清苦，好吃不腻。手工制作不含任何添加剂，好吃到爆~

3、十四行诗手工松露巧克力抹茶

颜值极高的巧克力礼盒，入口即化的感受，软糯顺滑，甜而不腻。

4、抹茶牛乳布丁

牛乳的甜和抹茶的微涩，软嫩地入口即化的口感，完全把持不住啊。

5、抹茶夹心蛋卷

鲜抹茶粉配以小麦粉和奶油，蛋香和抹茶香一起，清新香脆又灰常美味。

6、抹茶巧克力纸杯蛋糕

略带苦味的巧克力蛋糕胚，填入抹茶奶油夹心。融合了世界两大饮料—巧克力、茶的经典浓香。

7、抹茶和果子

软软糯糯的白玉团子、香香的黄豆粉，加上清香的抹茶，味道怎么会错得了呢。

8、日本抹茶巧克力夹心威化饼干

白色恋人美冬系列，层次分明的口味，酥脆浓郁，口感顺滑。

9、牛小方抹茶杏仁牛轧糖

清新的茶香瞬间平定内心的烦郁，香脆的杏仁恰到好处，混合牛奶和杏仁的味道，绵软Q弹，回味无穷。再搭配一杯苦荞茶，一切刚刚好。

10、抹茶蜜豆蛋糕卷

饱满香甜的大蜜豆在淡淡的抹茶香的印衬下更加的突出，满满一屋的淡淡茶香。最适合和家人朋友一起分享了。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

为大家推荐一款网红台式点心，雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了～入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来，哈哈～

雪花酥呢，我觉得做棉花糖版的还是比较合适，因为雪花酥干性材料比较多，棉花糖版的可以拉丝，弹性比较好，可以很好的把所有干性材料都包裹住，熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程，准备好你的小本本：

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准备的原料：

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

蔓越莓60g

核桃肉55g

饼干205g

雪花粉奶粉10g

抹茶粉适量

具体步骤：

先准备好所有的材料

❥ 用了10个核桃，把核桃放保鲜袋里，刀背拍碎，挑出肉来，再把核桃肉掰小块，一个核桃肉掰成两半就可以了。

❥ 用的焙朗早餐饼，也掰小块，但不要太碎了。

❥ 烤盘垫油纸，再撕一张与烤盘大小的油纸，在一旁备用。

❥ 不粘锅热锅，下黄油。

❥ 黄油融化了下棉花糖。

❥ 炒棉花糖时开中小火，不停翻炒，以防糊了。

❥ 棉花糖融化之后下奶粉跟抹茶粉。

❥ 搅拌至颜色均匀。

❥ 然后下饼干，核桃，蔓越莓干。

❥ 将所有材料混合均匀。

❥ 趁热迅速出锅倒在垫好油纸的烤盘上，铺上另一张油纸，用手按压或刮板刮平整形。

❥ 等待糖饼凉却。把雪花粉（奶粉+抹茶粉）混合均匀备用。

❥ 糖饼冷却后，雪花粉过筛洒到糖饼上。

❥ 糖饼翻面，也洒一遍雪花粉。

❥ 接下来切块。左手用铺面的油纸按压垫手，右手用锯齿刀来回慢慢锯割。用锯齿刀切出的刀口比用菜刀切的平整漂亮。

❥ 整块糖饼切成长条。

❥ 再切成自己喜欢的大小。

❥ 美丽的绿色

温馨提示

❥ 选用自己喜欢的坚果跟水果干随意搭配，总用量不更改就可以了。

❥ 选用自己喜欢的饼干，建议用硬点脆点的饼干，像消化饼干之类太酥的，容易变成粉末状，若你喜欢此类口感也是可以的。

❥ 喜欢吃软点的牛轧糖，在棉花糖融化之后就加入粉状材料；喜欢吃硬点的，在棉花糖融化之后，再多炒一会，半分钟到一分钟吧，之后再加粉类。

❥ 注意不停翻炒噢，棉花糖容易炒焦了，全程注意中小火或小火比较好控制。

❥ 混合物趁热放烤盘里好塑型。

❥ 除了抹茶口味，听说还有另外9种口味做法，我之后会陆续给大家发出来，请大家持续关注我，为我点赞❥❥❥❥❥❥❥

❥ 希望你能喜欢。快点模仿起来吧！！！

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