燕麦提拉米苏蛋糕的做法，8寸提拉米苏蛋糕的配方

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全球十大最好吃的蛋糕，亚洲仅占1种，提拉米苏仅排第7，图10味道“甜过初恋”，网友：

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中国糕点更好吃。沙加蛋糕TOP10、沙加蛋糕（奥地利）沙加蛋糕最美味之处在于，它是真正的涂有巧克力，然后用果酱镶边的蛋糕。这种蛋糕是奥地利皇室的最爱，后来也成为了最好吃的蛋糕之一。海绵蛋糕TOP9、海绵蛋糕（美国）海绵蛋糕是美国最好吃的蛋糕，它的最独特的美味在于，这种蛋糕里含有巧克力糖浆，然后制作成布丁派，自上市就受到食客们的疯狂喜爱。提拉米苏TOP8、提拉米苏（意大利）相信没有吃过蛋糕的人，也知道图拉米苏的大名。提拉米苏来自于意大利，并且这种蛋糕带有咖啡酒味，而且外表绚丽，至今仍然风靡全球。欧培拉蛋糕TOP7、欧培拉蛋糕（法国）入口即化的口感，香甜无比的味道，还带有浓浓的巧克力味以及咖啡的味道，这款有着百年历史的蛋糕，让无数吃货迷恋不已。糖浆松糕布丁TOP6、糖浆松糕布丁（英国）蛋糕是英国人餐桌上必不可少的一种食物，英国的蛋糕，都喜欢用黄油来制作，最有名的黄油蛋糕是糖浆松糕布丁。斯蛋糕TOP5、慕斯蛋糕（法国）法国人的浪漫，从蛋糕我们也能品味出。慕斯蛋糕做为最好吃的蛋糕之一，可谓是色味俱佳，口感自然纯正，吃完回味无穷，是蛋糕中的极品。果仁糖蛋糕TOP4、果仁糖蛋糕（西班牙）西班牙最有名的果仁糖蛋糕，用特殊的制作工艺，融合了砂糖、坚果碎等食材，包含着原汁原味的“帕提欧”风情，吃一口，满口留香。乳酪蛋糕TOP3、乳酪蛋糕（阿拉伯）阿拉伯人对于乳酪蛋糕的喜爱，是独一无二的，这也是因为乳酪蛋糕实在是过于美味，细腻的口感，甜美的味道，还有浓郁的香味......蜂蜜蛋糕TOP2、蜂蜜蛋糕（日本）这是亚洲地区，唯一上榜的蛋糕，来自日本。蜂蜜蛋糕是日本最珍贵的甜点，地位相当于日本国汤“味增汤”，每当有重要的外宾，都会用蜂蜜蛋糕来款待宾客。黑森林蛋糕TOP1、黑森林蛋糕（德国）号称“甜过初恋”的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，那口味无可挑剔，味道十分浓郁，享誉世界。

戚风蛋糕，如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，戚风蛋糕的做法简单，大多数人都能很快学会。1、用分蛋器将蛋清蛋黄分开，不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、蛋清的容器不能有一点水和油。（事先用厨房纸擦干净）3、将色拉油牛奶搅打至油水融合。4、蛋黄、细砂糖（20克）加入步骤3搅打均匀。5、往步骤5里筛入2/3面粉拌匀。（采用上下搅拌的方法）6、继续将剩下的1/3面粉筛入5拌匀。（采用拌匀是为了面粉起筋，其实也可以用打蛋器低速打匀）7、开始制作蛋清：蛋清加入几滴柠檬汁（白醋），用低速打蛋器打散蛋液，呈粗大的气泡（鱼眼泡），此时加入1/3白糖（50克分3次）。8、将打蛋器用中速继续搅打，蛋白气泡变小，体积膨胀至原来的2倍。此时提起打蛋器蛋液无法粘在打蛋头上，晃动蛋液仍可流动，再加入1/3白糖中速继续搅打。9、蛋白变得细腻，但仍然不能直立，提起打蛋头呈垂直状态，加入剩下的1/3白糖，继续中速搅打。10、蛋液的纹路越来越细腻，继续搅打盆里的蛋液可直立，倒扣也不流动就打好了。11、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，12、将11倒入剩下的蛋白液中继续搅拌均匀就可以入模烤了。13、拌好的糊倒入8寸活底模具，往桌面上用力震两下，震出大气泡。14、放入预热好的烤箱中下层，以上火140度，下火130度烤60分钟就可以了。（鉴别熟没熟可以用牙签擦入中间试试，牙签拔出是干净的就证明熟了，要是还沾有面粉颗粒就还没熟）15、烤熟拿出用力震一下直接倒扣晾凉就可以食用了。（直接吃或者裱画）生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，戚风蛋糕的做法非常简单，可以很快做出来。

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