四川广安特色美食有哪些，四川遂宁特色美食有哪些

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编者按

关键是可以带去北方的四川特色美食，这个问题就很有意思了，如今网店遍布，无论想买什么，只要手机界面操作一番，在家就可坐享其成。不过既然题主愿意不辞辛苦，远道从四川带过去，试想题主是位顶呱呱的好票呢！哈哈，言归正传，让我们来看看四川美食有什么是可以带去北方的吧！足以让你继续川味的特殊味蕾享受！

众所周知的川菜味型

川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种滋味，其中最具代表性的川味则是“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜，其余则有20多种川菜的复合味型，如酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、糖醋味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型等等。

基于以上丰富味蕾的表征，咱们就可以进入正式环节了！

1、火锅底料包

盖爷一首火锅底料，更是让川渝火锅红遍大江南北。 “一口咬下去油汤汤冒”直到红面满光。在四川，只要哪家在排队，那么这家火锅味道绝对不会差。蜀九香、小龙坎等味道和服务更是绝佳。在四川吃完一次地道的火锅，还可以买几袋火锅底料带走，买些蔬菜和肉类食材，一场家庭火锅趴别提有多妙了。

推荐理由：

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推荐指数：☆☆☆☆☆

2、怪味胡豆

正如上文所说川菜的复合味型“怪味味型”，此处便是了。精选的饱满胡豆（蚕豆），裹上一层特殊的香料油炸而成，甜香麻辣，酥脆可口。

推荐理由：可以留在包装袋的川菜复合味型。

推荐指数：☆☆☆

3、四川老腊肉

在四川人的春节中，有两样美食少不了，一是腊肉，二是香肠。其他地方也有，南至贵州，北至山东，但川味腊肉有所不同。主要体现在香料的选择上，以及熏制的过程中。特别是熏制过程，以新鲜柏树丫作为燃烧材料，经历三个星期的熏制，吃起来却只有淡淡的木香和肉香。体状上十分成型，口感上不显老，嚼起来先是筋道，随着咀嚼会在口腔中直接化作短小纤维。如今很多店铺对腊肉进行了真空袋装，保存上携带上会十分方便。

推荐理由：色香味具美

推荐指数：☆☆☆☆☆

4、张飞牛肉

张飞牛肉原产于四川阆中，以“表面墨黑内心红亮”为表征，它不似风干牛肉或者其他袋装牛肉对于嚼劲有所要求，而是味美肉实，一口下去汁水四溢，各种口味具备。除了阆中，在四川比较著名的三国文化遗址景点都有兜售，甚至有张飞牛肉面馆。

推荐理由：带汁儿的牛肉

推荐指数：☆☆☆☆☆

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