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我个人比较推荐买乳清蛋白,选从电商上购买国外膳食补充剂品牌的蛋白粉。这种性价比都比较高,大概每100克只需要30元左右。价格和通过吃鸡蛋白来获得蛋白粉是差不多的。
这里顺便聊一下,什么人需要吃蛋白质哈蛋白粉,简单来说,适用于蛋白质摄入不足的人,比如有一些老年人容易出现肌肉萎缩,需要通过额外的大量蛋白质来维持营养状况。一些健身人群,为了方便以及增肌的需要,也可以考虑吃一些蛋白粉,但说实话,现在这类人群很多时候属于过度食用,如果你饮食很合理是不用吃蛋白粉的,而且现如今很多家条件比较好的人,日常饮食的蛋白质含量已经很高了,应该考虑的是过量增加肥胖的风险。
有些人比较关心是买乳清蛋白还是大豆蛋白的。大豆分离蛋白和乳清蛋白的经过消化校正的氨基酸评分是基本一样的,因此二者之间的差别并不大。究竟哪个好?我们得考虑诸如谷氨酰氨、精氨酸、睾酮等成分的影响。总体来说,乳清蛋白对于维持肌肉的效果证据是更为充分的。图省事可以选择乳清蛋白,而且乳清蛋白奶酪生产的副产物奶酪把牛奶中的酪蛋白和脂肪提取走了,剩下的乳清很早以前都是直接丢弃的,现在经过充分利用生成乳清蛋白了,自然是没问题的,而且成本也不会太高。
最后提醒你在具体选择产品的时候还是要注意一下其中的蛋白质含量以及其他的成分,如果你经常吃,可以再对比一下溶解度、口味是否习惯。
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