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>不签劳动合同仲裁需要准备什么材料
1、劳动关系证明
证明存在劳动关系的证据包括：
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(1)、用人单位和劳动者符合法律规定的主体资格的证据，如营业执照、身份证等；
(2)、劳动合同；
(3)、工资支付凭证或记录(工资条、记录工资发放的存折等)；
(4)、社保缴费记录清单(在社保局打印)；
(5)、用人单位发放的工作证、厂牌、工卡等能够证明身份的证件；
(6)、入职表、招工表等招用记录；
(7)、考勤记录；
(8)、其他劳动者的证言；
(9)、用人单位出具或者签章的劳动者获奖证明、离职证明、收入证明、授权委托书等；
(10)、能证明存在劳动关系的其他证据。
2、辞退证明或者不让你上班的录音等证据。
3、工资单或者工资银行明细。
4、你的身份证复印件。
5、公司的工商登记资料，去工商局可以打印的。
6、仲裁申请书(自己去劳动仲裁那边拿表格填写)。
相关知识：如何确定劳动争议的诉请范围
有人认为，法院在审理劳动争议案件时，所针对的内容是劳动争议仲裁的裁决内容是否合规，对不合规的情况予以纠正。实际上法院民事审判所围绕的真正核心是当事人的诉讼请求而非其他。就劳动争议的诉讼而言，只要当事人的诉讼请求没有超越原劳动仲裁申请的范围，且不包含维持或撤销原仲裁裁决的内容，当事人所提出的诉讼请求就属于合规的诉讼请求，法院就应当围绕该诉讼请求展开审理。
法院判决处理仲裁时效问题的基本原则
法律实务中，有的代理人或当事人在答辩中提出劳动争议仲裁时效和诉讼时效属于两个概念，前者规定的是仲裁受理的时效期限问题，后者规定的是法院受理案件的时效期限问题。两者属于不同的处理领域，应当分别看待。此种观点实际上割裂了劳动争议案件中，劳动仲裁与民事诉讼之间的关联关系。此种逻辑下，仲裁受理及时性和整个司法救济体系的统一性也将被破坏。司法实践中适用的实际上也不是按照该逻辑操作的，而是仍然按照最高院的上述司法解释执行的。
因此，当劳动者在申请劳动仲裁的时候就需要提交本文介绍的材料，才能更有利于仲裁的审理判决，这对于劳动者的合法权利才能有更好的帮助，希望劳动者能有更好的了解
餐饮有保底工资的，另外还有全勤奖，以及流水分成，现在的餐饮业，很多都把酒店的收入与员工的收入相挂钩，这样员工就算做再多的事情，也不会有怨言，而且他们也会挣的更多，所以也会乐此不疲，相当于酒店的效益，是跟员工的收入捆绑在一起的，这样大家做事都有激情，都会把事情当成自己的事来做，就不会偷奸耍滑。这也是一种非常值得推崇的措施。
用人单位未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以要求用人单位支付其双倍工资。 用人单位无故拖欠其工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报或者申请劳动仲裁。 如果未及时支付工资，有两个途径可以要求支付工资： 1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大； 2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。 法律依据：各省的工资支付规定。例如： 《广东省工资支付条例》第十三条用人单位与劳动者依法终止或者解除劳动关系的，应当在终止或者解除劳动关系当日结清并一次性支付劳动者工资。 《山东省企业工资支付规定》第三十三条 企业与劳动者依法解除、终止劳动合同的，企业应当在解除或者终止劳动合同时一次性支付劳动者应得的工资。 《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
首先，第一个问题，旷工一天扣三天工资，是严重违法的，你可以要求公司支付所扣发的工资，也可以以此来解除劳动合同，要求公司向你支付经济补偿金。
原《企业职工奖惩条例》在2008年已废止，即用人单位没有对员工惩罚的权利，不能再对员工进行惩罚。
根据《工资支付暂行规定》，劳动者拥有通过劳动获得劳动报酬的权利。
所以，即便你旷工一天，企业也只能不支付这一天的工资，而不能因此扣你三天的工资。
只有一种情况，公司是可以要求你赔偿的：
根据《工资支付暂行规定》第十六条规定，“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的２０％。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。”
但是，如果因为你的旷工行为，给公司造成了经济损失，公司可以按照劳动合同约定要求你赔偿的。
另外，如果公司违法克扣了你的工资，你可以根据《劳动合同法》第三十八条，以“未及时足额支付劳动报酬”提出解除劳动合同，并要求公司向你支付经济补偿金。
经济补偿金的标准是：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
其次，关于第二个问题，没签劳动合同。
以下是关于未签劳动合同的规定，你可以自己认真了解一下。
《劳动合同法》第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
《劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
《劳动合同法实施条例》第五条 自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。
《劳动合同法实施条例》第六条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
《劳动合同法实施条例》第七条 用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
另外，补充一点，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，如果超出时效，仲裁是不受理的。
没签合同，您可以随时辞职走人，并主张如下赔偿，协商不成，搜集在公司工作的证据，到人力资源和社会保障局投诉。法律依据 中华人民共和国劳动合同法实施条例 第六条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。 前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
首先，你可以咨询一下律师或者其他人，你之前跟公司签的那个协议是什么性质（因为我没看到内容，只能建议你去咨询），如果说约定内容是劳动合同相关内容，则可以认定为劳动合同，如果是投资入股或者合伙协议等，那么另论。
其次，我们就按劳动关系来讲，你可以先投诉，投诉无果，再申请仲裁，主张拖欠工资、加班费、未签劳动合同双倍工资等，在仲裁或者诉讼阶段，你需要初步举证证明你和公司之间存在劳动关系，所需证据如劳动合同、考勤表或打卡记录、工资条、工资流水、工作证等等。
未签订劳动合同并不影响试用期的约定 如果由于单位的原因，工作超过一个月未签订劳动合同应当支付双倍工资。 《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。 《劳动合同法实施条例》第七条规定：用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
当涉及到员工薪资的安全和稳定性，工资保底方案是一项非常值得考虑的制度。工资保底方案旨在保障员工的最低收入，确保他们的经济生活不会受到太大的波动和变动影响。本文将深入探讨工资保底方案的重要性和实施方法。
在竞争激烈的劳动力市场中，吸引和留住优秀的员工对于公司来说至关重要。工资保底方案可以为公司树立一个良好的形象，彰显其对员工福利的重视和关心。通过确立一个最低工资标准，员工可以在经济低迷时仍然保持稳定的收入，不至于因为公司业绩波动而陷入困境。
此外，工资保底方案对员工的激励和动力也起到重要作用。当员工知道自己的收入有一定的保障，他们更有动力、更加专注地投入到工作中。这将带来更高的生产力和工作效率，对公司的发展和运营有着积极的影响。
制定和实施工资保底方案需要综合考虑多个因素，包括公司预算、行业标准、员工需求等。以下是一些可以参考的实施方法：
实施工资保底方案可以带来多方面的益处，包括：
工资保底方案是一项能够保障员工最低收入的重要措施。通过制定最低工资标准、与员工沟通、逐步实施、制定奖励机制以及定期评估和调整，公司可以有效地实施这一方案。工资保底方案带来的益处包括员工满意度提高、员工留存率提高、公司声誉提升、工作效率提高以及员工福利进一步扩展。在竞争激烈的劳动力市场中，工资保底方案将成为吸引和留住优秀员工的重要工具。
没签劳动合同，仅仅是在1年内可以主张双倍工资，超过一年的视为定力了无固定期限劳动合同。就不能再主张双倍工资。
没买社保可以向劳动部门举报，要求用人单位补交，并且获得相应的赔偿金，然后劳动与社会保障部门一般也要对该单位处以罚款。
1、没签劳动合同上班一个星期离职，只要是正常离职的，用人单位应支付工资的。2、《劳动合同法》 第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。 第三十八条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同： （一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的； （二）未及时足额支付劳动报酬的； （三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的； （四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的； （五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的； （六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
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