女孩15岁生日蛋糕动物奶油网红款，做生日蛋糕用什么牌子奶油比较好

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付费内容限时免费查看回答您好～您的问题我已经收到，正在为您紧急整理答案呢，打字大约需要3到5分钟，亲不要着急哦～请放心，不会不回复您的～你好动物奶油最好如果你买的蛋糕吃起来很腻，甜味很重，还比较油腻，吃两口就不想吃了，那多半就是买到了植物奶油，植物奶油制作时会加入很多人工合成的香精，如果奶油吃起来很细腻，入口即化，甜味很淡，奶香浓郁，那么恭喜你，你买到了动物奶油颜色上动物奶油呈现自然的乳白色，稍微泛黄，植物奶油则呈现为亮白色。②动物脂（淡）奶油：

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动物脂（淡）奶油是从牛奶中提炼出来的纯天然的食品，dao相对植脂奶油的溶点要低，入口即化，口感香浓，容易被人体所吸收，营养价值高，更有益健康，同时其操作必须要有非常专版业的制作水平。动物脂（淡）奶油无论在国内外，其价格都是非常昂贵的，所以在国内一般的蛋糕房很权少用动物脂（淡）奶油1.答案对您有帮助的话可以点个赞和关注2.如还有其它问题可以继续向我咨询3.有意者可以点击我的头像进行复购～感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～更多6条

适合新手的奶油蛋糕

适合新手的奶油蛋糕做法如下所示：

材料：鸡蛋、淡奶油、面粉、砂糖、柠檬汁

1、提前分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入冰箱冷冻十分钟。

2、淡奶油提前加热到40-50度，筛入面粉，用手抽z字手法搅拌至无粉的状态。

3、加入蛋黄，z字手法继续搅拌均匀。

4、在蛋白中加入几滴柠檬汁，分别在出现鱼眼泡、细腻状态、有纹路出现时，加入细砂糖，打至湿性发泡、可以拉出小弯钩的状态。

5、取一半的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。

6、将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。

7、将完成的面糊倒入铺好油纸的模具中，放入一个较深的烤盘中，加入约2厘米高的温水。

8、放入预热好的烤箱中下层，上下火140度约烤60分钟即可完成。

9、成品图。

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