自发粉蛋糕教学视频，自发粉微波炉做蛋糕

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准备适量自发粉，鸡蛋，砂糖，黄油，各种干果仁、葡萄干等备用材料。第一步，打2-3个鸡蛋，把蛋清、蛋黄分离，然后把黄油隔水软化备用。第二步，然后在软化的黄油中加入自发粉、蛋黄、适量砂糖按同一个方向搅拌，搅拌到没有任何颗粒状为止即可。第三步，在备用的蛋清中分2-3次加入砂糖搅拌，用筷子或电动打蛋器搅拌到蛋白泡发即可。第四步，把搅拌好的蛋黄液加入泡发后的蛋白中继续搅拌，搅拌均匀即可。第五步，在模具内刷上一层油，放入果干，再把搅拌好的蛋糕液倒入模具内，放入葡萄干、枸杞等，放入烤箱烤15-20分钟，再用专用蛋糕纸、蛋糕碟子盛出就可以。

脆皮蛋糕小料

鸡蛋（净）1450克 糖1300克 面1100克 盐10克 小料10克 以上比例可以做5×8的烤盘 四盘 第一：

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把鸡蛋糖盐小料按比例兑好用打蛋器高速档打发，天气温度30度左右时18分钟就可以打发，一般都要打25分钟左右！打发后，料发白色，成膏状，停下机器料的表面没有气泡！料打好后把面粉倒进料桶内，用手由下往上快速抄匀，一分钟内完成，（用机器拌的话需用低速挡，把面慢慢倒进去，也是一分钟内完成）第二 ：在打料的同时应把烤箱预热，上火210 下火220，烤盘内应用大豆油刷均匀，然后就是拨料，入模七成满！撒上芝麻，放入烤箱！如果烤箱受热均匀，烤至13分钟，就应该熟了！受热不匀的话，烤至10分钟时蛋糕鼓起微微发黄时，把烤盘调一下头就可以了

蔬菜鸡蛋羹的做法，蔬菜鸡蛋羹怎么做好吃，蔬菜

鸡蛋 两个 Mozzarella cheese 擦丝 适量 蔬菜糊或切碎的蔬菜丁 适量 盐 一小捏 宝宝食谱：迷你蔬菜鸡蛋糕的做法 蔬菜清洗切碎，其实就是冰箱里有什么蔬菜就各种都切一点。鸡蛋用打蛋器打匀，加入蔬菜碎和奶酪丝，打匀。迷你蛋糕盘抹薄薄的一层油，把蔬菜蛋汁逐个加到蛋糕盘里，大约六分满。烤箱烤15～20分钟至金黄色即可。我家用的是迷你烤盘，不需预热，大烤箱的话建议温度360°F。成品鸡蛋糕的背面。我这次用的是以前剩的胡萝卜糊和蔬菜糊，寻思着桃子不吃糊糊也不能浪费嘛，所以蔬菜看不出来，用蔬菜丁的话更好看些。\^o^/

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