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首先蛋糕裱花是饼店的一个重要组成部分，饼店在中国是一个新兴的阳光产业，而且做面包烘焙的毛利润在百分之三十左右，而生日蛋糕的利润在百分之七十左右，所以一个蛋糕店是否赢利关键在于生日蛋糕部分，所以学蛋糕裱花做好生日蛋糕当然有前途了学习蛋糕推荐来安徽新东方学习，安徽新东方创办30年教学30年是值得信赖的。
你好，我是芜莜梧绿，做烘焙5年，很高兴回答你的问题：
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“裱花盘（台）推荐”，我的答案是，我推荐你：我一直在用的塑钢防滑蛋糕裱花台（裱花盘）。这就是我五年前开始自学烘焙时买的蛋糕裱花台，自己家吃的蛋糕都用盘子来装了，这个蛋糕底下的转台就是推荐你的，价格便宜，因为刚开始学也不知道以后会不会坚持，所以就买了一个性价比高的。
我这款塑钢防滑裱花转台，优点是：便宜，静音顺滑，转动平稳。缺点是：不够好看，
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