cucina黑松露，cucina是什么

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这里的三层架比较简朴，没有半岛或香格里拉那般华美。最下层是plain02scone与raisin02scone，其实原料没什么分别，只是后者加入提子罢了。配的几款酱倒是十分引人，有clotted02cream、lemon02custard、stawberry02&02orange02jam，每一样都涂过一轮后觉得，还是clotted02cream与scone是绝配，不过似乎食友们觉得太腻都不大碰它，我自己就很馋的吃了两碟clotted02cream、一碟lemon02custard和两樽果酱，很没出息啊…每次开饭前都提醒自己注意仪态，结果总是本性流露、丢人现眼…中层则是甜点阵营，我和坐在对面的亚瑜有明确的分工，我主甜她主咸，所以甜点方面可以介绍详尽些：

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云尼拿芝士蛋糕质感非常软滑，芝味不浓，口感似奶冻多些；榛子朱古力脆脆上层是榛子朱古力慕斯，底层则是浸了朱古力酱的脆片混合朱古力味的爆炸糖，一口吞下的话爆炸感还挺激烈的，说话都有点不自在；杂果挞杂果新鲜甜美，内里的custard则软滑有蛋香；芒果朱古力macaron则吃不太出芒果味，朱古力也不算浓郁，整体较甜，幸而杏仁饼质感外酥内软，朱古力酱夹心亦饱满，爱甜如我者应该会喜欢的……吧；柠檬贝壳蛋糕则不太重柠檬味（我是回家整理图片时才发现是柠檬味…），倒是蛋味香浓，外缘部位又烤得微微酥脆，也是好吃的最上层的咸点只吃了烟鲑鱼芝士卷（还好亚瑜不吃生食，我吃完了才发现只有一件…），烟鲑鱼配上软滑的忌廉芝士，口感咸香浓郁，建议一口吞下，绝对是享受。整理相片的时候发现原来除了烟熏火鸡墨西哥卷其他咸点都只有一件，有点不太合理呢，要是想控制成本的话也可以将三明治一切二啊，毕竟大多数都会想每款都试试吧除了三层架上的食物，二人下午茶餐还包括鲜草莓和棉花糖各三件，草莓甜美多汁，棉花糖则口感偏甜，也吃不出啥味，不过也不难

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