苏州裱花西点培训哪家强，苏州裱花烘焙培训哪家便宜

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提到苏州蛋糕裱花培训，在苏州裱花界的大多会推荐王森学校，首先是因为其是正宗的蛋糕起家的培训学校，已经有26年的历史；另一方面应该是其教学质量的保障，这个主要应该是由于其强大的师资保障。王森学校拥有市场上少见的2000余平研发中心，拥有20余名知名研发老师组成的团队，授课的200余名精英师资团队也是业内少有的。其中【蛋糕甜点创业班】课程专门为蛋糕裱花学员设置，包含多达360种裱花装饰技巧，蛋糕班95%以上为实操课程，在实践中寓教于乐，扎实蛋糕基础，采用“一主多辅”的课程设置，以蛋糕裱花为主，辅以烘焙、咖啡、

翻糖等，让学员成为拥有综合竞争力的实力蛋糕裱花师。

过完年打算开个小店，裱花蛋糕和翻糖蛋糕哪个比较受欢迎？如果是你会选择哪个学习？

谢谢你的邀请。我是乡村蛋糕小芹。如果是我我会裱花和翻糖蛋糕都学。就像一个大厨，你不可能只会做红烧肉。其他的菜什么都不会做。想经营好一家蛋糕店，必须要多学几样，象冰激凌蛋糕和慕斯蛋糕都要会做。还要多学几样糕点和西点。都可以给店里增加点收入。因为现在同行业的竞争压力都是很大的。

你好题主，谢谢邀请，我是一名西点烘焙师，我来回答这个问题。

从你的问题可以推断，你是想开一家小型的蛋糕店，至于你问的裱花蛋糕和翻糖蛋糕哪个受欢迎？我想准确的告诉你，裱花蛋糕受欢迎，原因是这样，一个盈利的蛋糕店，主要产品应该是大众最容易接受的产品，而且价位要适中，大众能接受，你的销量才会好，你才能有利润，这些都是裱花蛋糕所具备的，而翻糖蛋糕特点是，做工精细，漂亮，上档次，价位也要高很多，所以我的建议是你要选择裱花蛋糕。那么翻糖蛋糕怎么办？我的综合的建议是两种蛋糕都要有，只是要有侧重点，裱花蛋糕是主要产品，款式要多一些，这是你的盈利点，翻糖蛋糕少有一点，目的是提高店的档次，万一有人要，你也可以增加盈利收入，二者搭配，你的小店生意就会好做很多。另外多提一个建议，你应该在增加一些小蛋糕，饼干，如果你会做面包在增加一些面包，让小店的品种丰富一些，生意会好做很多，你赚钱的机会会更大。✊✊✊✊✊

以上是我纯手工回答，如果你认为有价值，请点赞和关注，谢谢。希望你的小店顺利开业，生意兴隆。

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