山姆芝士蛋糕和提拉米苏哪个好吃，巴斯克芝士蛋糕空气炸锅

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芝士蛋糕通常都以饼干做为底层（也有别的，看自我创造）。常见的口味有：

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咸味的芝士蛋糕相对于甜的比较少见，但我个人却很喜欢咸甜的蛋糕，就想红极一时的爆浆海盐奶盖芝士蛋糕，就是咸甜口的。

现在流行什么样的蛋糕？

双莓之恋——蓝莓草莓裸蛋糕

8寸可可戚风蛋糕坯材料：

鸡蛋5个 玉米油40克 牛奶40克 细砂糖15克

低筋面粉80克 可可粉15克 细砂糖65克

装饰材料：

淡奶油500克 细砂糖40克 草莓适量 蓝莓适量 防潮糖粉适量 薄荷叶几片

做法：

1.分离蛋清蛋黄到无水无油的盆中。色拉油、牛奶、细砂糖15克加上一个蛋黄搅拌至充分融合乳化。

2.筛入低粉、可可粉，Z字搅匀至无颗粒。加入剩余4个蛋黄搅拌均匀。预热烤箱上下火150度。

3.蛋白分三次加糖，打发至提起打蛋头有尖角。

取三分之一加入蛋黄糊，翻拌均匀。

再把面糊倒入蛋白霜中，翻拌到面糊均匀。倒入模具，震盘。

4.上下火150度，45分钟。烤箱脾气不同，温度时间自己调整。出烤箱震模具，倒扣晾凉。切三片备用。

5.淡奶油加细砂糖打至9成发，奶油装裱花袋，挤出造型。装饰草莓蓝莓。放上第二个蛋糕片，再挤奶油、放水果。放第三片蛋糕片，装饰奶油、水果。表面外圈用圣安娜裱花嘴。表面撒防潮糖粉装饰。

不是脏脏包吗？哈哈哈

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