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四川的菜以味道麻辣为主,特色菜很多,很多地方也有介绍大众的,我告诉你我喜欢的地道的吧,小吃有糖油果子,伤心凉粉,饽饽鸡,夏天的冰粉,凉虾天热吃着很巴适!还有甜水面,肥肠粉,凉拌菜的夫妻肺片,拌兔丁,口水鸡,青椒鸡也不错,菜品的话,很多川菜外地也有,但是,我想有两道小菜好像是外地很少见的,一个是豌豆尖汤,一个是凉拌择耳根(鱼腥草),还有我喜欢的姜汁鸡(热温鸡---音译),还有烤鸭,松鼠鱼......但是 饭店不同特色菜就不一样,还得看你在哪里吃了。另外,还有火锅哦~~
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