豆腐怎么煮好吃儿童，豆腐怎么煮好吃减肥

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麻婆豆腐！作为重庆人的我来说，最爱的豆腐做法当然是麻婆豆腐

食材：

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做法：1、锅里放适量清水，加少许盐，豆腐切小块放入稍煮捞起备用。2、另起油锅，加入牛肉末炒香，加入姜蒜末，郫县豆瓣酱，辣椒粉，花椒粒炒出红油。3、倒入焯水豆腐，翻匀，加小半碗高汤或清水稍煮入味，用水淀粉分两三次收汁，加鸡粉调味，加入蒜苗段翻匀起锅装盘，撒花椒粉。

李子柒做的那些美食你们觉得真的好吃吗，还是说大家只是想过这样的田园生活而已呢？

李子柒做的那些美食好不好吃并不重要，重要的是她给我们带来了很多美好的视觉感受，让我们觉得好吃就足够了，反正我是隔着屏幕都能流出口水来。

为什么我会觉得李子柒做的美食好吃呢？首先，食材新鲜 李子柒制作的美食视频中所用的食材全部是自己园子里面种的新鲜、无公害的绿色健康食材。做的食物好不好吃，很大一部分取决于食材，新鲜食材很大程度上保持了食物的原汁原味和鲜、香、嫩。再好的厨师没有新鲜的食材也做不出新鲜可口的饭菜。

其次，特制调料 李子柒视频中很多调料都是自己亲自制作的。亲自酿桃花酒，自制古法酱油，辣椒酱，牛肉酱等各种酱料，不像我们在外面吃的，很多都是有各种添加剂的。她做的酱料纯天然。现在随着人民生活水平的提高，越来越多的人更加重视健康，健康饮食尤为重要， 人们会更加崇尚古朴原生态的田原生活，原汁原味的美食会更加受欢迎。再加上李子柒的很多美食制作都是用古老的方法，令我们有一种新奇特的新鲜感。因为少见，所以觉得好，从而也觉得她视频里做的美食一定好吃。

再加上，柴火灶 李子柒炒菜的用具是传统的柴火灶。柴火灶的优点就是柴火火焰比较柔和，比煤气灶燃烧的火焰温度要低一些，不像煤气那么地热烈，很多食材在炖煲焖煮的过程中，柔和的火焰更适合，能让食物的香味和精华逐步释放，更好保存了食材原始的味道。柴火灶的锅都比较大，受热也比较均匀，易翻炒，因而柴火灶做出来的饭菜更香甜可口，甚至还有一种天然的香味。这也是很多城里人怀念农村老家柴火灶做的饭菜的原因之一吧。

李子柒视频中做的美食好不好吃？这并不重要，你不能拿大厨和网红去比较，虽然此网红非彼网红，一个曾被央视夸赞的网红，一个海内外都很有人气的网红。况目大厨做的饭菜。也有褒贬不一的，众口难调。

我觉得我们更应该关注的是中华五千年的优秀传统美食文化以及那些即将被人们忘掉的传统工艺做法，老祖宗们留下来的很多经典美食，值得我们沉淀并重拾，再加以改进，让美好都传承下去吧！

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