今天由小编为大家整理发布,本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息,希望大家能够喜欢。
一座城,一碗面
欢迎关注商筋动骨头条号!
新疆拌面:
www.zuiwan.net
俗称“拉条子”,因其制法独特,并拌以菜食而得名。面条韧劲很好,吃起来富有嚼劲。重庆小面:在重庆,没有什么比小面更普及的食品了,一般是吃上午和中午,下午炒料。小面浇头很多,牛肉、肥肠、豌豆是最受欢迎的几种。岐山臊子面:汤汁红艳酸辣,佐料五彩鲜明,面条弹性十足,作为面食大省的陕西,面条的功夫确实比别的地方有优势。河南烩面:历史悠久的烩面,烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。兰州牛肉面:很多人经常把兰州拉面和兰州牛肉面混为一谈,这两个是不同的。兰州牛肉面讲究色清气香,萝卜白净,辣椒红艳,香菜翠绿,面条透黄,外地的牛肉面都不正宗,到兰州吃过才知道有多好吃。山西刀削面:山西也是面食大省份,除了面条,还有无数的面食,相传慈禧太后到了山西的时候,山西巡抚竟整了近百种面食请老佛爷鉴定,这样的面食文化之下,面条味道自然不用说,配合山西陈醋就更美味了。陕西油泼面:陕西的面条通常做的很宽,差不多有裤带那么宽,因为面的新鲜,面条越嚼会越甜,油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。四川担担面:四川名小吃,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。眷村牛肉面:台湾眷村牛肉面,大块的红烧牛肉,配合一点酸菜,好吃又过瘾,吃的很满足。葱油拌面:这是小编家乡福建大田的面条,东西很简单,价格也很便宜,就是面条伴着青菜,不同之处在于加了葱油,非常非常香,每次回老家都要吃个过瘾。因为,这是家乡的味道!武汉热干面:热干面是武汉特色汉族小吃,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。
襄阳牛肉面:用牛油和多种香辛料加上酱辣椒、干辣椒细火慢熬成面汤中的红油,浇在以绿豆芽打底的碱面上,再配上豆腐和海带做成的臊子,一碗色香味俱全的襄樊牛肉面就完成了。
羊肉汆面:老北京家常菜,特别是回民做的,冷天里吃上一碗,美美哒!
Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
13524672021
电子邮件
773537036@qq.com
扫码二维码
获取最新动态