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我觉得你可以找到,比如,海城馅饼,由于制作精细,风味独特而声名远扬。海城馅饼店由毛青山于海城县火抻庙创制,因毛氏名山,故店名题为老山记馅饼店。色泽红黄,外酥内软嫩,咸鲜可口,略有汤汁,嫩滑爽美。
福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各 地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那 各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。各地著名的风味小吃主要有:
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福州 的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹,多取料于沿海浅滩上 的各式海产珍品,通过精心小烹,配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐 食,堪称美味神殊,诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等,均为海内外游客 所同嗜,闻名遐迩。此外,闽南各地的著名小佳期品,还有厦门的庆兰馅饼、鱼 皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜 果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鸭、蛋 菰、蕨须包、芝麻咸饼等;南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲果等;龙岩的白斩河田 鸡、盐酥花生、涮九品等;还有闽西八大干(长汀豆腐干、连城地瓜干、永定菜 干、上杭萝卜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、永安闽笋干);宁德 的魔芋、槟榔芋等;莆田的妈祖糕、兴化粉等等。这些风味小吃,均以甜、咸搭 配,荤、素适宜,它溶合了各省风味,形成了独自体系,已被广大游客确认为独 具福建特色的风味小吃,而深受海内外的旅游者所欢迎。Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
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