坚持每天早上吃一个鸡蛋好吗，坚持每天早上吃一个鸡蛋好不好

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会很营养。有很多人认为鸡蛋营养虽好,但蛋黄中含有较多的胆固醇、常吃鸡蛋会引起血脂增高。但是不然。蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高而导致动脉硬化。只要一天吃鸡蛋不超过2个，其实对身体是非常有好处的。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用。另外对身体的血液流动也是有好处的。

美食小知识，早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？

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每天早上吃一颗鸡蛋的话，对身体来说无疑是非常好的。鸡蛋营养丰富，每天坚持吃一颗的话对记忆力会有很好的改善，但是必须要注意鸡蛋由于不好消化，所以一天之内不能吃太多。我吃太多的话根本就消化不了，反而会对身体有害。所以尽管鸡蛋营养价值丰富，但是什么东西都要适可而止。

除了能够增强记忆之外，鸡蛋还可以保护人的视力。平常有夜盲症或者是近视眼的人，每天吃一颗鸡蛋对眼睛都有保护的作用。除此之外，鸡蛋里面由于含有丰富的胆固醇和卵磷脂，所以它对心脑血管也是非常好的。

所以很多养猫的家庭也会经常给猫吃煮熟的蛋黄，因为蛋黄里面富含丰富的卵磷脂，对于猫咪的消化功能和心脑血管都有非常好的帮助，而且还可以美毛，所以鸡蛋的营养不仅仅是针对人，对于动物也是一样的。而且鸡蛋用白水煮熟就可以非常方便的吃到营养的鸡蛋了，所以很多人在早上都会选择来一颗鸡蛋补充营养，再配一杯牛奶简直是非常好的营养早餐。

关于为什么大家都选择在早餐的时候吃一个鸡蛋，而不是在晚餐这个问题在上面已经说过，因为鸡蛋不易被消化所以在晚上吃的话很可能会导致肠胃消化不良，因为晚上的话肠胃需要进行适当的休息，消化没有那么好，而在早上吃的话，他有充足的时间来消化鸡蛋里面的营养物质，这样的话也可以使鸡蛋的营养充分吸收到人体内，所以早上吃一颗鸡蛋是非常好的。但是鸡蛋虽好，但不要多吃，毕竟很多东西都是物极必反的，平常吃东西的时候要讲究营养全面，而不能单一的摄入一种食物。

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