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蛏子怎样去除内脏图解视频,蛏子怎么去内脏图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蛏子黑色的部位就是内脏,要去掉才行,以下是清洗蛏子的方法:准备一盆清水,水的量要能够漫过蛏子,在水里放入适量盐。
2、2、把放入盐的水中放入少量油,搅匀,把活的蛏子放入水中,然后用筷子搅拌一下,让它们完全浸在水里。
3、3、把盆放在阴凉处,等待二十分钟左右。
4、4、二十分钟过后,盆底有沙子等污物,这时候,过滤出蛏子,然后再用清水再洗两到三遍,把蛏子黑色部分拿掉就可以了。
5、扩展资料蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
6、蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。
7、蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
8、蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
9、医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
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