生吃青茄子的好处和坏处，青茄子生吃的正确方法

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以下就是我们要分享的内容：

大家好，小活来为大家解答以上问题。青茄子可以生吃吗，青茄子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将茄子去蒂，然后清洗干净备用。

2、 把茄子分成两半。

3、 然后我在切好的茄子上切花，就是和地面相切，切不到最后。这样所有的味道都会进入茄子。因为盘子不够长，我就把茄子的长度分成两半。把它们都放在盘子里备用。

4、 把锅里的水烧开，然后把茄子放在盘子里，蒸八分钟。关火，让里面的蒸汽再蒸两分钟。

5、 然后小心翼翼的把蒸好的香喷喷的茄子出锅。把筷子放在茄子下面，试试看熟了没有。轻轻一插，茄子就熟了。

6、 少猪肉剁成粉，葱切成葱花，蒜籽去皮切碎。

7、 用小碗混合一小碗果汁。是剁碎的胡椒，玉米淀粉，糖，然后倒入洋葱和大蒜搅拌。

8、 煮七成热，放油，爆香蒜。

9、 然后倒入小肉末炒熟。

10、 加上第七步做的汁。小火燃烧。

11、 然后关火炬汁倒在蒸好的茄子上，滴几滴香油。结束了。味道真的很好。没想到蔬菜这么好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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