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以下就是我们要分享的内容:
大家好,小活来为大家解答以上问题。糍粑辣椒是什么辣椒,糍粑辣椒的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将干辣椒用湿毛巾擦干净,用搅拌机打碎,然后加入适量开水搅拌均匀。
2、 浸泡10~30分钟左右,好像增加了浸泡时间,然后简单版的巴赞辣椒就完成了。
3、 500 g ~ 800 g当地菜籽油倒入锅中,用油量看个人喜好。油比辣椒多更好。
4、 接下来倒入巴赞辣椒、郫县豆瓣酱、姜沫、蒜沫,小火翻炒。在锅里,辣椒逐渐变成暗红色,常温放置保质期可达数月。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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