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大家好,小活来为大家解答以上问题。冻过的海鱼怎么做好吃又简单,冻过的海鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 冷冻带鱼自然解冻后,切成段,洗净,涂上少许盐,静置20分钟;葱切丝,姜切丝,蒜拍4瓣,辣椒斜切。
2、 热锅放油,把鱼块一条一条放进去,转中火慢煎至金黄色,继续煎至对面金黄色。
3、 鱼煎好后,收起来备用,锅里留油,放入蒜、姜丝、葱、小辣椒炒香。
4、 炒好后放入调料,再放入鱼块,小火煨一会。
5、 最后放上备用的葱,滴点香油,就可以出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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