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以下就是我们要分享的内容:
大家好,海鱼的做法大全煎焖,海鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 切配件。
2、 打开海鱼的肚子,取出内脏,洗净,晾干。
3、 今天选了两种海鱼,油仓和蝰蛇。
4、 用中火将海两面煎至金黄色。
5、 因为我锅小,所以分开炒两次。
6、 热锅热油,姜蒜豆豉爆香。
7、 倒入海水鱼,盖上锅盖30秒左右,让辅料的香味渗透到海水鱼里。
8、 然后赞(放)一点米酒(可以去腥增香),调味,加水300ml左右,盖上盖子。大火烧开后,转中火,煮3分钟左右,这样鱼就熟了,香味十足。
9、 最后放入洋葱和洋葱段,盖上盖子煮20 ~ 30秒左右。
10、 一盘充满童年味道的美味炸鱼就做好了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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