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以下就是我们要分享的内容:
大家好,洪七公吃鸳鸯五珍脍,鸳鸯五珍脍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 用剪刀开腔,取出内脏,留血(滋补)。
2、 将鸽子、党参、附子、冰糖放入锅中,加入清汤,放入锅中蒸1小时。
3、 将胡萝卜、白萝卜、生菜切成同样大小的丸子,与五种口蘑、草菇丸子一起放入锅中。
4、 加入米酒、葱、姜片、盐、鸡精大火蒸熟。
5、 倒香油在上面。
6、 特点:同盆鸽形似鸳鸯,香甜扑鼻,色泽鲜艳,味道清香。这道菜对气血虚弱的人有很好的滋补作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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