猪粪和牛粪是有机肥吗，化肥使用牛粪猪粪更环保

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就环保来说，肯定是农家肥环保。但是就现在农业情况来说，种地所需的农家肥量需求量大，农民自家供给不足，只能选择化肥。而且就产量来讲，用化肥的作物产量肯定要比用农家肥的产量高。所以即使知道农家肥更环保，用的人也会很少，农民不易，只有高产量才能对得起自己的辛劳付出。否则可能一年到头白忙活了，还搭进去人力，物力以及作物种子钱。所以大部分农家肥用来自家种菜了，大面积的作物都是用化肥的。

　肥污染是农田施用大量化肥而引起水体、土壤和大气污染的现象。农田施用的任何种类和形态的化肥，都不可能全部被植物吸收利用。化肥利用率，氮为30—60%，磷为2—25%，钾为30—60%。未被植物及时利用的氮化合物，若以不能被土壤胶体吸附的NH4—N的形式存在，就会随下渗的土壤水转移至根系密集层以下而造成污染。可导致河川、湖泊和内海的富营养化；土壤受到污染，物理性质恶化；食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。为防止污染环境，应对使用的化学肥料进行控制和管理。

综上所述证明农家肥比化肥更环保

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