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要说小吃那就不说羊肉类的了,作为内蒙古人就说说小吃
1、莜面,内蒙三宝之一,粗粮食品营养丰富,做法多样,最主要的是抗饿,在过去那个年月,养活了不少人,现在的做法都经过了改良,口感都能接受的了,还是非常不错的。
2、稍麦,呼和浩特市最具代表的小吃,呼市人的早点之一,稍麦配砖茶。但现在有点小贵,一两20多,真心快吃不起了。
3、饸饹面,内蒙面食最具代表性,味道很不错,最关键实惠,8/9元一大碗,工薪阶层首选,三餐可食。
由于对内蒙古东部区不太了解,所以这里只介绍几道内蒙古西部区的特色小吃(内蒙古大啊!幅员辽阔),供参考!
1.莜面,内蒙三宝之一,粗粮食品营养丰富,做法多样,最主要的是抗饿,在过去那个年月,养活了不少人,现在的做法都经过了改良,口感都能接受的了,还是非常不错的。
2.稍麦,呼和浩特市最具代表的小吃,呼市人的早点之一,稍麦配砖茶。但现在有点小贵,一两20多,真心快吃不起了。
3.饸饹面,内蒙面食最具代表性,味道很不错,最关键实惠,8/9元一大碗,工薪阶层首选,三餐可食。
4.巴盟酿皮,爽口食品,年轻人的最爱。味道非常鲜美。这里所要提的还有和酿皮差不多的凉粉,西部区好多区域都有,味道也不错。
5.羊杂碎,内蒙牛羊肉主产区,做法也非常多。但羊杂碎可算小吃之一,有的会放点土豆条,有的是纯杂碎,但味道都不错,值得品尝。
内蒙古地域大,东西部饮食差异也大,因对东部区不太了解,所以只选了西部区的几样,也欢迎东部区的朋友予以补充。
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