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要说最著名，难以甄选。坡子街，步行街小吃一条街内，南门口，火宫殿这些都是很大众化的，知名度也高的。还有些夜宵一条街也很出名。关键是要看你需要吃什么。小吃街内很热闹。关键是在于饱口福的同事感受那个拥挤热闹的氛围。
长沙美食一般是去坡子街一带，那里集中了火宫殿、向群锅贴、四娭毑小龙虾、杨玉新（好像是这个音，可能有点错）面馆等等长沙著名的小吃，周边还有很多食家也很不错，去长沙一般都要去这转转。坡子街，与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。湖湘的饮食文化源远流长，坡子街作为长沙美食小吃的汇集地，充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。坡子街主要的特色美食有：
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酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子，湘宾春卷，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻辣烫等。早饭：杨裕兴的粉不错 [其实我觉得你看早上哪家饭店的的人多 证明味道就不错的。]桂林米粉步行街：一般都去吃火锅 不了锅 。小吃的话 不建议你去火宫殿[虽然是长沙特色 但是里面的东西又贵又不好吃 个人看法]坡子街那里有满多小吃店 就在步行街那里南门口有臭豆腐OK。 南门口也在步行街那。步行街外来的食品多些 几乎不是本地特色。要韵味的话 还是小吃摊 好些吧。
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