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葱油拌面（油泼面）
材料：
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葱、蒜、小青菜、盐、生抽、醋1、面条和清菜（任何洗干净的绿叶青菜都可以）一起煮好，捞出。
2、把蒜末和葱末放在面条上面。
3、锅中烧油，油热有微微冒烟时，喷到碗里的蒜末和葱末上面。
4、放入盐、生抽、醋拌匀。就可以吃了。
5、喜欢吃辣的可以放葱末和蒜末时再放入辣椒面，用热油一起喷。
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