为什么春季要多吃蔬菜，为什么春季要注重养肝

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答疑嘉宾：于 红 主任医师，沈阳市名中医。现任沈阳市第六人民医院中医科主任。春天是万物复苏、草木萌发的时节，在中医理论里，肝属木，与春季升发之阳气相应，肝脏在春季时功能也更活跃。 一些临床数据也支持，春季里传染性肝炎喜好发病和复发。

中医认为，四时之中，春属木。而五脏之中，肝也属木，因肝喜调达，与木的特性也相类似。

肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能，以及调畅情志、疏理气机的作用。所以肝的生理机能比较旺盛的季节是春天。 因此，中医主张在春天里要特别注意养肝护肝，这个季节若不注意护理，肝木的升发、柔和之性受到影响，气血运行失常，气机(功能)逆乱，导致肝脏的功能受到影响，进而诱发或加重肝病。

那么在春天里，又如何保护肝脏呢？

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病毒性肝炎包括甲乙丙丁戊型肝炎，其中丁型肝炎在北方和很少见。

甲型、戊型肝炎：经消化道（粪——口）传播，临床主要表现急性肝炎。

乙型、丙型肝炎：经血源传播性疾病。主要通过血液（如不安全注射等）、母婴和性接触进行传播，临床主要可以表现急性肝炎，多数是慢性肝炎。

肝病有哪些表现 慢性肝病患者在平时没有明显异常感觉，急性肝病患者和慢性肝病急性起病时可以有乏力、食欲明显下降、恶心呕吐、厌油、腹胀、肝区不适、尿色呈浓茶样、肤色变黄等表现。

肝病进展到肝硬化的阶段，患者还可能出现腹水、下肢浮肿，或者有一些出血倾向，甚至有肝性脑病等。

春季为什么要注重养肝？

春季木主；肝属木。同气相应，因此，大好时机难得，错过了这村就失去了店也。

冬属水，肾属水，肾冬藏之气，到春天需肝为其疏气而肝要加强工作而需补给。因此该补肝。

夏属火，心属火。春为夏之母，木生火，肝为心之母，母为儿夏天主政，必有奉献。因此春天得补肝。

抓住大好时机，为了自己，更为了别人，春天得叫肝进补。

一年四季中，春季最易生病；一方面，因为春天阳气处于上升的状态，容易因上升过度而造成阳根下拨；另一方面，春天木旺，木旺则容易克伐脾土，导致脾胃功能下降，而脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能下降，容易化生百病。

所以，春天要重视养生。《黄帝内经》云：“春夏养阳，秋冬养阴”，春天阳气升发从而带动饮食代谢出来的精微物质上乘，而肝主疏泄，能调畅气机的升发，由此说，春天养阳，即养肝，养肝则能使精微物质疏泄顺畅，从而使五脏六腑和四肢百骸得以濡养。所谓养生，即是调养人的生机。生长化收藏，应之于五脏，而肝主生，故养生重在养肝。

喝哪些茶有益肝脏健康？

肝脏，因为其没有痛觉的关系，是日常生活中最容易被忽视的器官。

但是肝脏对人体有着非同一般的重要作用，无数的物质在肝脏进行合成、分解、转化、代谢，所以养肝护肝是养生的基本项目，千万不可忽视。

养肝护肝茶饮：1.黑豆甘草茶--

做法：50颗带皮黑豆、2片甘草，放入杯中，沸水冲泡，每天一份。

功效：清除肝毒，养肝护肝。

2.枸杞菊花茶--

做法：枸杞10克，菊花5朵，沸水冲泡菊花，片刻后加入枸杞，每天两杯。

功效：清降肝火，提神醒脑。

3.蒲公英茶--

做法：干蒲公英10克，沸水焖泡，每天一份。

功效：清泄肝火，消炎利尿。

4.陈皮茶--

做法：陈皮15克，柴胡20克，沸水焖泡，每天一份。

功效：疏肝解郁，通气健脾。

5.乌龙茶--

做法：乌龙茶就是青茶，常见有铁观音、大红袍、永春佛手、罗汉沉香。

功效：消脂利肝，预防脂肪肝。

养肝护肝生活中要注意：1.减少饮酒：酒精进入人体后90%都需要在肝脏进行分解，大量的酒精会导致肝细胞坏死。一次醉酒可致数万肝细胞死亡。

2.较少熬夜：每天凌晨1点-3点是肝经值班时间，此时肝脏进行新陈代谢，完成自我修复，这个时间熟睡是对肝脏最好的养护。

3.减少乱用药：都知道是药三分毒，药物的毒副作用都是针对肝脏的，因为肝脏是解毒器官，所以合理用药才能保证肝细胞的健康。

4.减少情绪激动：恐伤肾、怒伤肝，激动的情绪会伤及五脏，所以日常生活中尽量保持心态平和。

5.加强运动锻炼：适当的运动可以促进血液循环，利于肝脏代谢，同时可以预防肥胖，防止肝脏脂肪变性。

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茶对人体的好处，不仅有预防癌症，消除疲劳，清热解毒，美容养颜，改善记忆力的功效，还可以消炎，护肝等。下面几种茶就是我们肝脏的“天然饮料”。

1、三七花

肝主疏泄，负责调畅气机、运化血液，如果肝的疏泄功能异常，比如肝气升发太过，则气的下降就来不及，从而形成肝气上逆的病理变化，出现头目胀痛、心跳加速、胸闷、心慌等不适；另外“肝在志为怒”，很多人在生气之后，会出现心跳异常、心律不齐等现象，这也与肝气的上扬有关，所以每天用三七花泡水喝，对这些疾病有很好的防治作用。

2、黑枸杞

含有甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，有促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起肝功能紊乱，故黑枸杞具有保护肝脏的功效。黑枸杞受潮花青素会消失，请购买的小伙伴们储存好并且及时冲泡，不同温度，不同酸碱性的水颜色不一样，请放心饮用。

3、菊花茶

性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。

4、月季花

味甘，性温，祛瘀，行气，止痛作用明显，故常用于治疗肝郁气滞及胸胁胀痛。有消肿解毒，疏肝解郁之功。

5、蒲公英

含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。蒲公英醇的药效有较强的利胆保肝功效，适合肝病患者食用。

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