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咸鸭蛋的做法主料生鸭蛋20个 辅料盐适量白酒适量步骤1。 准备好所有的食材。2。鸭蛋清水浸泡冲洗。3。洗干净的咸鸭蛋沥干水分。4。可以把鸭蛋放入竹编中，放在阳台吹干水分。5。鸭蛋处理好，可以准备盐，和白酒。6。 把鸭蛋放入白酒中滚一圈。7。在咸盐中蘸裹一圈。8。把沾过白酒和盐的鸭蛋放入保鲜袋中。9。保鲜袋打结封口，放入密封盒中。10。密封盒盖上盖子，室温放置阴凉干燥处10-15天就可以吃了。 11。这是10天左右的煮好的咸蛋，蛋黄已经很红润。只有中间还有一点。12。这是15天左右的咸鸭蛋，蛋黄已经完全红润。
怎么做巧克力蛋糕主料黑巧克力50g黄油50g低粉60g鸡蛋2个糖35g 辅料清水适量 步骤1。 黑巧克力和黄油隔水融化2。拌匀3。分次加入蛋黄4。再适量清水拌匀5。加低粉6。蛋白打至九分发7。取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀8。 把剩下的蛋白倒入糊中和匀9。倒入模具，震出气泡10。入150度预热好的烤箱，50分钟出炉。
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