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羹字的拼音是gēng,只有一个读音。上下结构,部首是羊,笔顺读写:点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺。
名词,用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。《左传.隐公元年》:「未尝君之羹,请以遗之。」三国魏.曹植〈七步诗〉:「煮豆持作羹,漉鼓以为汁。」动词,一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚,用芡粉勾芡成薄糊状。
成语组词
【羹】字开头的成语:
羹墙见尧
带有【羹】的成语:
闭门羹,残羹冷饭,残羹冷炙,惩羹吹齑,蓴羹鲈脍,沸羹,分我杯羹,蜩螗沸羹,指雁为羹
相关诗句
唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》:“内品官 叶惠仙 至,奉宣圣旨,赐臣魴鱼一盘,仍便令造羹。”
宋 孟元老 《东京梦华录·食店》:“吾辈入店,则用一等琉璃浅稜椀,谓之‘碧椀’,亦谓之‘造羹’。”
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