用蛋糕粉做电饭煲蛋糕的简单方法，空气炸锅用蛋糕粉做蛋糕简单做法

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推荐做法：

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微波炉饼干，铜锣烧微波炉饼干主料：蛋糕粉35g，蛋黄1个，辅料奶粉5g步骤：1.只取蛋黄，一个2.把蛋黄打散3.加入筛过的蛋糕粉和奶粉4.把面糊装入微波保鲜袋中，在前面剪个小洞，从洞中挤在微波转盘上5.放进微波炉，不要加盖，高火1分半钟，翻个面后再微个半分钟，微的时侯要注意别焦了6.晾凉后就可以吃了铜锣烧：主料：蛋糕粉40g，鸡蛋1个，白砂糖10g辅料：黄油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺步骤：1.蛋糕粉（或低粉）40克、黄油5克、鸡蛋1个，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我这是一人量，你可以酌量增减）2.黄油放入微波炉里融化。3.鸡蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打匀（蛋要多打一会，使白砂糖融化在蛋液里）4.低筋粉和泡打粉混合过筛。与蛋液搅匀5.加入融化后的黄油，再次搅匀，放入冰箱内冷藏30分钟。面糊浓稠度以筷子挑起，滴落后有不太明显的花纹为宜（如果冷藏后觉得稠了即用清水调整一下浓稠）6.锅子彻底烘热。离火无需放油舀一勺面糊中火烙至面糊表面起密集的小气泡就可以翻面了。7.烘焙成咖啡色为最佳8.中间可以按自己的口味抹上豆沙馅或蓝莓酱等。不过我觉得原味就非常好吃啦

蛋糕粉可以做蛋糕、松饼、面包、酱香饼、可丽饼等。蛋糕粉又称糕点粉，主要原料是小麦，其蛋白质含量较低，筋力弱，用蛋糕粉做出来的蛋糕口感丰富、层次鲜明。

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