有教人做蛋糕的书吗，蛋糕初学书籍有哪些推荐

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书籍作者：陈明里图书出版社：汕头大学出版社图书品相：9.5成品相库 存 量：1 本 图书售价：5.00元 图书类别：生活类图书标签：陈明 汕头大学出版社 汕头大学 蛋糕 出版社： 上书时间： 出版时间：2005-09 开本：16开     页数：31页     装订：平装  

烘焙裱花西点面包方面的书

裱花师就是做蛋糕，烘焙就主要是面点，而西点师则是烘焙师和裱花师的统称。一半小店都是称之为“师傅”，即你什么都要会做，裱花和烘焙你都要做。烘焙师主要是做面包和甜点，裱花师就主要是做各类蛋糕了。一般西点师都会做蛋糕面包甜点的，只有在自己的强项上面才会分得那么细。《烘焙》

有关糕点类的书籍有哪些？

原价:10.00元 作者:罗松明，肖付刚 编写 出版社:四川科技出版社 ISBN: 页码:180 版次:1 装帧:平装 开本:32开 出版时间:2009-1-1 印刷时间: 字 数: 商品标识:20509648 原价:10.00元 作者:周范林 编著，杨跃祥 摄 出版社:辽宁科学技术出版社 ISBN: 页码:78 版次:1 装帧:平装 开本: 出版时间:2007-1-1 印刷时间: 字 数: 商品标识:9244570 原价:23.80元 作者:王文侠 编著 出版社:武汉出版社 ISBN: 页码:186 版次:1 装帧:平装 开本:16开 出版时间:2009-8-1 印刷时间: 字 数: 商品标识:20649662 原价:65元 ISBN号： 作者： 中西糕点名食编委会 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009-1 规格： 16开 一册 239页 还有很多,你上网找一下.

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