去哪里学做蛋糕烘焙最好，西点私房烘焙面包培训学校

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你好，你要是想学习蛋糕和面包，如果你是小白零基础，那么还是建议你去专业的学校从零开始，因为蛋糕和面包的基础很重要，所以你要学习的还有很多，真心推荐你可以去郑州新东方烹饪学校，西点西餐学院实操一下，看看老师的讲解。

晒晒你们见过的经典的生日蛋糕都什么样？

记得朋友过生日，他的老婆知道他爱喝酒，天天喝酒，就给他做了一个，酒坛子一样的蛋糕，非常像，还附有对联，就是少一个横批，大家帮起一个横批吧！

上联是: 喝一次醉一次 次次难受

下联是: 戒一回喝一回 回回失败

发挥你们的想象力，取个横批。

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题

生日蛋糕我们也做过不少样式了，要说经典的，我认为蛋糕的样式和种类都在随着大家的审美变化，不会像一首经典老歌、一部经典电影那样，一直流行，经久不衰的。

我记得小时候最多的也就是那种颜色比较鲜艳的奶油裱花蛋糕，基本上是那个时期所有的蛋糕店都会做的生日蛋糕了。现在才知道那些奶油都是植物奶油，但是还是小孩子的我们能吃一口这个蛋糕那是相当的满足了。

现在的生日蛋糕样式就真的太千变万化了，发一点图给大家分享一下

森系裸蛋糕

看得到蛋糕胚，多以鲜花或者新鲜水果作为装饰，婚礼上用的也不少

韩系简约奶油蛋糕

对奶油的打发要求相当高，看似简单却并不简单！

ins风格

这一类的蛋糕风格很多变，可以是小清新，也可以是哥特风，装饰也很多，可以使用翻糖、艾素糖、巧克力等等

韩式裱花蛋糕

韩式裱花的花朵制作出来都相当逼真，不论是从外观还是颜色上都能跟真花非常相似

网红风格的蛋糕

这些蛋糕的外观变化就太快啦～

当然还有很多种类的蛋糕就不一一例举了，这些都是我们自己工作室做的比较多的类型吧～

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