在家做私房烘焙买多大烤箱，私房烘焙的烤箱品牌

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我有一个不良饮食习惯，只要吃的食物里面不能放糖，因为糖的味道是甜咪，只要我一尝到嘴里，马上呕吐，严重时还需到医院！正因为这样，今天这个烘培蛋糕的事情我不能作出正确的回答！希望你们能够谅解！

要是开烘焙店，烤箱要买多大的？

你好，很高兴为你解答

关于开烘焙店烤箱需要买多大的，首先要看你准备开什么规模的，如果只是一般中小规模的，建议入多层同烤的风炉，风炉具有操作方便、上色均匀、多层同烤、无温差等这些优点，能够帮你快速出单，烤出来的产品不仅外观色泽好看，口感也比普通的小烤箱烤出来的好。能够很好帮你留住客户。

如果店内准备出售面包，还需要入手一个发酵箱，用于面包发酵，风炉针对欧包和法棍面包还有自动喷雾这个功能。让面包口感达到极致。

希望能够帮到你，谢谢！

（1）开私房蛋糕店推荐烤箱：

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学烘焙、开私房烘焙房要买很多工具吗？

Emmm……烘焙这个“坑”，除非你是真爱，真正感兴趣，并打算为之一直买买买，否则慎入哈哈~~学烘焙、开私房确实需要买很多工具的！如果你是烘焙爱好者，新手一般会选择入一个烤箱，然后买一个烘焙新手大礼包，包括蛋糕模具、蛋挞模、打蛋器、刮刀、量勺、手动蛋抽这种组合模具，但你以为这些就是需要的全部工具嘛？并不是哦！

如果你做戚风蛋糕，海绵蛋糕还好，这些工具基本满足，但是后期的装饰就需要很多了，做鲜奶油蛋糕，会用到多余的盆子，至少两个，打发奶油、调色用、还要多余的小刮刀调色、裱花还需要各种各样的裱花嘴、裱花袋；抹面还需要塑料刮片，刮板；直角弯角抹刀；还得买一个好用一点的裱花转台……

如果做其他种类的蛋糕，模具就需要很多，比如费南雪模具、玛德琳蛋糕的贝壳模具、磅蛋糕的方形模，给小朋友做的异形蛋糕，圆形的4、6、8、10甚至新出的加高圆模，方形模具、慕斯蛋糕圈等等……

开私房更是需要不停地买买买，如果做喷砂蛋糕、法式西点，就会买很多各种各样的硅胶模具，跟得上网红蛋糕的流行趋势，还要买比如冰棒蛋糕模具、甜甜圈模具、纸杯蛋糕模等等，如果做翻糖，糖霜饼干，走私人定制路线那模具肯定多了去了，更不用说各种包装盒、包装袋、丝带，蛋糕卷、雪花酥、蛋黄酥等网红甜品的特殊包装。

其实工具还好，还要很多烘焙用的机器大件会更需要不停买买买的，

对烘焙爱的越深，越容易不停剁手哈~

（1）开私房蛋糕店推荐烤箱：

烤箱不可或缺的三件套：电子秤 温度计 计时器硅胶刷打蛋盆打蛋器橡皮刮刀，塑料刮板裱花袋、裱花嘴各种模具必备纸类提升烘焙幸福感的小工具

量勺量杯擀面杖硅胶刷擦皮器防烫手套

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