烘焙效果好的烤箱，家用烘焙烤箱推荐

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你好，我是念心爱美食，很高兴能回答你这个问题

首先看你买烤箱准备干嘛，是家庭用只是做些简单的烘焙，像蛋糕面包之类的，普通品牌海氏，东菱都挺不错的，大小建议35升左右就可以啦，35升的可以同时放一个8寸和1个6寸的模具，普通家庭使用足够啦

而且现在市面上35升左右的烤箱价格也经济实惠，300到500之间

但如果你想做私房，可以选风炉，家德宝的风炉质量很不错，45升的2800左右，4层可以同时烘烤，密封不错，还可以接水管，发酵，烘烤，加湿都可以用

这三个品牌是我经常用的，海氏i3也很不错，温控不高，很好掌控，搪瓷内胆也很好插洗，以上只是我个人意见，希望能帮到你

（1）开私房蛋糕店推荐烤箱：

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不能太小。小烤箱不好掌控温度，迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能，时间越长温度会越高。

根据家庭人数定大小。一般家里四口人，选择33L左右的烤箱即可。

烤箱恒温功能不可少。购买烤箱，首先选择有恒温功能的，一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。

烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热，下加热和上下加热三种选择。不过，电子控制的烤箱相对机械式烤箱，时间与温度调节会比较精准，对于初学者来说会比较方便。

尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用，比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。

以上5点是选购烤箱是需要注意的地方，至于品牌方面，可以参照购买要点，自行斟酌。

希望我的回答能够帮助到你！

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