芝士蛋糕不甜推荐，芝士蛋糕真的有那么好吃吗

今天由小编为大家整理发布，本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息，希望大家能够喜欢。

买好原材料可以在家做啊，榴莲、抹茶、巧克力、芒果、蓝莓、柠檬、奥利奥等等等等各种口味，不过还是感觉榴莲与芝士最搭配，口感绵密，唇齿留香，喜欢榴莲的pick这款。下面就分享一下做法啦！

食材

奶油奶酪 250g

榴莲肉 100g

奥利奥饼干 100g

黄油 50g

鸡蛋 2个

酸奶 80g

玉米淀粉 15g

柠檬汁 1g

细砂糖 45g

1.奥利奥去掉夹心，用擀面杖擀碎，黄油隔水融化后与奥利奥碎搅拌均匀，平铺在蛋糕模具低部用勺子或杯底压实，放入冰箱冷藏

2.奶油奶酪隔热水软化，放入细砂糖用打蛋器搅拌至无颗粒，分两次加入鸡蛋拌匀

3.依次倒入酸奶、榴莲肉、柠檬汁、淀粉搅打到融合光滑状态

4.烤箱预热，烤盘中加入热水，在烤盘上放上烤网

5.把拌好的芝士糊倒入模具中放到烤网上，上下火150度烤1个小时。不用取出，自然冷却后从烤箱拿出来，放冰箱冷藏3小时以上即可享用

小贴士

1.用酸奶、柠檬汁可以提升蛋糕清新的口感

2.这个是6寸的方子，8寸的双倍量就可以

3.搅拌食材一定等每一样都拌匀了才放下一种，想要细腻口感的，可以过筛

4.如果想表面微焦，可以在最后把上火升温到200度，烤几分钟看到上色就可以了，颜色更漂亮，脱模时用热毛巾捂一下模具就能轻松取出

这款蛋糕不用打发蛋白、奶油，只需要搅拌均匀，烘烤冷藏便能做到，按照这个方子做百分百成功，也可以把榴莲肉替换成别的口味，芝士控的你值得拥有！

Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站