今天由小编为大家整理发布,本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息,希望大家能够喜欢。
太原的特色小吃还是比较丰富的,今天就来介绍几种。
百花稍梅这是太原的一道传统美食,就是烧麦,太原的烧麦最出名的一个是清真饭店,比如清和元鸿宾楼等,一个是专门的烧麦馆,比如宝佳烧麦馆,还有就是晋菜饭店,比如老太原菜馆,太原面食馆等。和头脑是绝配。
头脑说起太原的特色小吃,头脑是绕不开的,别看叫这名字,其实没有头也没有脑,而是羊肉山药黄酒等八样原料配制而成的一种食物,又叫八珍汤。是太原人傅山所创,也是只有太原才有的美食,不过好多人吃不惯。
各种面食太原的面食特别多,比较有特色的是焖面、剔尖、莜面栲栳栳、猫耳朵、刀拨面、刀削面、揪片、擦尖等。
元宵老鼠窟元宵、老汉元宵、晋祠桂花元宵是太原的三大名元宵,其中以老鼠窟最有有名,上百年历史,是非物质文化遗产。
任一力饺子任一力的羊肉饺子是招牌,小时候父母就经常买回来吃。原先的柳巷店几经起伏,好像搬到了南中环。
过油肉这也是太原的一道特色菜,被评为太原十大名吃,在几乎所有的饭店都能品尝到。
灌肠徐沟灌肠在太原随处可见,爽滑利口,有一种直下腹中,味进肠中的感觉,叫灌肠也是比较形象。
羊杂割太原人吃羊杂割喝羊汤的比较多,郝刚刚、洪老五、向阳等口感都不错。羊杂割哪都有,但太原的比起晋南的羊肉泡,还有有所差异的。
其他能带走的特色小吃有阳曲小米、六味斋酱肉、双合成、宁化府醋等。
Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
13524672021
电子邮件
773537036@qq.com
扫码二维码
获取最新动态