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哈尔滨8大特色美食,没全吃过不算来过哈尔滨,你全吃过吗?
哈尔滨称之为“冰城”,之所以有此誉称,是因为哈尔滨共同的地理位置,位于东北部,是黑龙江的省会,冬天冰冷,最北方可以到达零下40多摄氏度,南方人过来必定是受不了的,冬天由于下雪,也特地开发冰雪项目,为国家冰雪项目作出巨大贡献
在这个美丽的城市,很多游客挑选过来旅行,夏日过来消暑,冬天过来领略冰雪的魅力,哈尔滨有很多的美食,来旅行的朋友全吃过吗?今日小编就和我们说一说哈尔滨8大特色美食,没全吃过不算来过哈尔滨,你全吃过吗?
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是很知名的,原产于立陶宛,后期外国人大量涌入哈尔滨,将此文明带进了哈尔滨,这种灌肠手艺已经有百年的前史,外表是赤色的,里边是猪肉
2、尚志黑木耳
提到尚志可能来旅行的朋友有点生疏,尚志是哈尔滨附近的一个小城市,盛产黑木耳,尚志木耳肉厚色正,口感佳,养分高,属于全国木耳中的极品,而且泡发率高,懂行的人都来买尚志黑木耳
3、五常大米
大米可以说是家家户户每天都需求的主食,大米好不好,看饭量就知道了,吃的多大米必定好吃呀,在哈尔滨最知名的就是五常大米,粒长大约6mm,饱满,晶莹剔透,无异味,焖好的大米特别香,散发着稻花的清香,五常大米养育着一方黑龙江的人们
4、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是最知名的冰棍,最正宗的再哈尔滨中央大街一家店,一根冰棍5元原味的,还有香草、巧克力等口味,在哈尔滨无论是夏日仍是冬天都要来一根,没吃马迭尔,都不算来过哈尔滨
5、大列巴面包
大列巴是哈尔滨传统美食,列巴是俄罗斯语翻译过来的,由俄罗斯传过来的,现在称之为哈尔滨一绝,一个大列巴大约有5斤重,可以想象吗,一个面包5斤重,大约卖10元一个,口感微酸,香味浓郁
6、哈尔滨干肠
除了哈尔滨红肠知名,哈尔滨干肠也很有名,他是风干肠的一种,个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处
7、双城烤醋
平日里醋是咱们离不开的调味品,无论是拌凉菜仍是吃饺子,炒菜,都需求醋进行调味,双城烤醋,是山西人走西口将该技术带到了双城,双城烤醋技艺经过国内首创的共同烤醅技术,将发酵好的质料用大陶缸烤制,充沛滤去了醋中的杂质,使醋中的烟酸酯含量大大添加,长期食用不但可以软化血管,更能清除血液废物,延年益寿,尝一口就爱上了
8、哈尔滨烤冰脸
烤冰脸是我们很喜爱的小吃,最早起源于哈尔滨,哈尔滨的烤冰脸可以说是一绝,特殊的蘸料,洋葱、香菜、火腿肠、鸡蛋、冰脸奇妙结合,美味极了,全国各地都有卖烤冰脸的,可是吃过哈尔滨烤冰脸,其他的都不叫烤冰脸了
铁锅炖,都说铁锅炖大鹅好吃,我比较偏爱小鸡。烧烤,感觉哈尔滨特色烧烤很好吃。会酸菜,猪肉酸菜血肠那真的是家乡的味道。
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