青岛美食攻略，青岛探店美食

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自以为这个问题我还是比较有发言权的。本人外地人来青岛两年了，最大的乐趣就是喜欢吃青岛最市井的美食，尤其是老店。1，西镇，这个神一样存在的地名，好吃的很多，本人最爱吃的是:西镇电烤肉、西镇臭豆腐这两家店永远排队，如果20分钟内能吃上绝对运气好。另一家可能有的人还不知道，就是以煮方便面著称的老头烧烤，点几个串儿赔上打了鸡蛋的三鲜伊面绝对无敌。另一家是大邱大包，包子很大味道很正。2，中山路，老青岛最为繁华的一条街。最经典的就是无名餐厅、王姐烧烤、白玉餐厅、九龙餐厅、马家拉面。春和楼以及劈柴院我就不推荐了，原因都懂的。无名餐厅的虾、排骨、扁豆炒的太棒了，基本每张桌子上都有这几个菜。王姐烧烤烤鱿鱼绝对好吃，看门口的桶就知道一天能卖多少。白玉餐厅的辣鸡心、糖醋里脊、烧茄子、辣肉片好吃到爆，就是餐厅的环境实在一般，价格也便宜。九龙餐厅经典的嘎啦、扇贝、炸里脊都很好吃。马家拉面不仅拉面很棒，肉夹馍绝对是一绝。3，湛山，主要是我上班就在这，好吃的有如意辣鸡架、信隆包子、开海、马家火锅，辣鸡架虽然肉不多，但是很香经典菜还有土豆片，信隆包子的牛肉馅儿、黄花鱼馅儿、香菇鸡都很棒，开海的饺子和辣嘎啦味道特别正，马家火锅也经常去便宜而且绝对正宗。别的我就不分类了，崂山区二中对面儿有个春川铁板鸡很棒，浮山后的青山羊羊肉汤，我先写到这，以后有机会把其他的也写出来。如果朋友们知道哪的老店好吃，也别忘了告诉我一下。先谢谢啦。

辣炒蛤蛎蛤蜊肉质鲜美，是高蛋白、高钙、少脂肪的一种海鲜。经过辣炒的蛤蜊更是鲜味十足，辣味冲击着味蕾，给你辣的极致盛宴。而且辣炒蛤蜊肥嫩多汁，味道鲜美可口，用来当下酒菜再合适不过了，是青岛人的最爱，当然，喝酒要适量哦！鲅鱼水饺鲅鱼的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A等多种营养元素。鲅鱼饺子，称不上名贵海鲜，但家家户户离不开它，常煮着吃，也可以蒸着吃，煎着吃。煮好的鲅鱼饺子肉质细嫩，鲜香味美还不腥，咬一口满嘴流汁，好吃到停不下来！青岛锅贴青岛锅贴是青岛市的一道特色小吃，锅贴底面呈金黄色，周边及上部稍软，通常五六个连在一起，热气腾腾，酥脆，面皮软韧，馅味香美。咬一口，底部皮酥脆周边皮绵软，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷，一口接一口，好不过瘾！海菜凉粉海菜凉粉是青岛的一种特色小吃，也是青岛的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做。凉粉是以青岛独有的海菜、石菜花、鹿角菜所制成的，成品的凉粉透明晶莹，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手里抖抖的却极富弹性，入口爽滑，清凉爽口，好吃！青岛脂渣脂渣，俗称压缩肉，油脂的渣子，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成，纤维质比较多，营养丰富，味道香浓，肉脂鲜嫩，醇香酥脆，越嚼越有劲儿。但脂渣属于高热量食品，想减肥的各位慎重吃哦！油爆海螺海螺是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。成品的油爆海螺鲜而不腻、嫩滑酥软，香味十足，一个一个根本停不下来！

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