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在莎车，“盛产”——能歌善舞的漂亮古丽、能敲会弹的帅气巴郎子，数不胜数的民间美食。土土滴说一下：
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收起你的哈拉子，围上你的围脖子，走，带你跳舞带你吃！烤鸽子
《鸽子的诱惑》
烤乳鸽独具风味，
野味十足，色泽鲜美，口感鲜嫩，肉质细腻
木卡姆之乡饭馆
令人回味无穷、留连忘返
吃过正宗滴么？？？
烤全羊
《羊的沉思》
名贵的菜肴之一
色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常
是维吾尔族人民招待贵宾的佳品
营养之源
大盘鸡
《鸡的丰满》
新疆地区名菜
色彩鲜艳，爽滑麻辣，辣中有香，粗中带细
有放土豆的，软糯甜润
有放宽粉的，柔滑劲道
经济实惠又管饱
爱吃哪一种？
特色烤鱼
《鱼的自由》
莎车的叶尔羌河边烤鱼
颜色金亮，淡淡的咸、微微的辣、松脂翠香
或砖块砌灶，燃胡杨树根，红柳枝穿鱼
篝火跳欢歌热舞，胡杨木味道浸在鱼皮
别具风味
抓饭
《抓饭的温暖》
维吾尔族传统美食之三
油而不腻，软而不粘，口齿留香，回味无穷
抓饭是一把体味维吾尔族风俗的钥匙
遇喜庆事，治此待客为敬
上等美餐
烤包子
《烤包子的呢喃》
是维吾尔族同胞喜爱的食品之一
色泽黄亮，皮脆肉嫩，味鲜油香，肥而不腻
维吾尔族千百年来民族智慧的结晶之一
吃了还想吃
馕
《馕的快乐》
外皮为金黄色，古代称为'胡饼'、'炉饼'
香酥可口，满嘴油香，久久不散
已有两千多年的历史
宁可一日无菜，不可一日无馕
拉面
《拉面的告白》
拉条子维吾尔语叫'兰格曼'
香味俱佳，诱人食欲，常吃不腻，经久不饿
在新疆，拌面是各族人民非常喜爱的日常吃食
美美吃一顿
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