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正宗杭州生煎皮不薄,用的是发面,里面的肉很紧实,汤汁也不算太多,现在的咬不得这类生煎其实属于上海生煎,多吃几个会腻,杭州高祖生煎咬不得的生煎最好吃,鼎顺的生煎现在价格越来越贵,鼎顺从一块钱四只吃到后来一块钱三只到现在一块钱两只。
杭州的生煎包都七毛一个起了,肉还比以前少了,宝美的价格也涨了,生煎包越来越小,一口起码可吃二个,人心不足啊,再也不去吃了,利兵小吃,老牌子了,已经搬到景坛路这里,钱塘府,鼎顺的最难吃,生煎难吃得很,馄饨简直就是像开水泡泡一样。
抚宁巷公交车站,自强小吃店的不错,城隍牌楼游埠豆浆旁边两家做的生煎也不错,宝美在城头巷,味道还行就是越做越小,正常人,10个都吃不饱,葛师傅生煎是杭州老底子的味道,几乎每周都要去吃一次,味道的话还是真心不错的。
1.菊英面馆
地址:
www.xunziyuan.com
杭州上城区中河南路14号(近雄镇楼)推荐理由:个人觉得他家的片儿川杭州城里无人能敌,只可惜只做到1点半就休息了 2.慧娟面馆(望江路店)
地址:杭州江干区望江路130号
推荐理由:人气极旺,但是面偏油 3.奎元馆(解放店)
地址:杭州上城区解放路154号(近中山中路)
推荐理由:老字号的面馆,尤其喜欢虾爆鳝 4.阿强面馆
地址:杭州上城区复兴南街157号
推荐理由:猪肝爆的很香,但是环境不怎么样 5.忠儿面馆(西溪路店)
地址:杭州西湖区西溪路3号(近保俶路)
推荐理由:上面速度很快,但是味精好像放得有点多 6.德胜小区面馆
地址:杭州拱墅区德胜幼儿园后门旁(近德胜小区菜场)
推荐理由:地方很难找,不过猪肝爆得很香,和菊英一样,到下午就关门了
7.大学路面店
地址:杭州上城区大学路53号
推荐理由:这么多面馆里面,他家的猪肝面是最好吃的 8.状元馆
地址:杭州上城区河坊街85号
推荐理由:和奎元馆一样,他家也是老字号了,面也不油,考生们多去去,讨个吉利9.板凳面
地址:杭州拱墅区湖墅北路126号(近小河直街)
推荐理由:面很粗,但是大排很好吃
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