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那要看看是否符合当地人口感、口味习惯了,有的东西对四川人来说是美食,可对其他地方的人来说就未必。如果觉得属于广泛性好口味的却无人问津,那可以在店里粘贴些广告介绍,在菜谱上详细说明,或者在店门口放一红牌大牌子重点推介,这样都能达到让人尽快熟悉、了解起来的作用。
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