昆明比较正宗的小吃有哪些，昆明比较好吃特色小吃介绍

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过桥米线 建新园是国有老字号店，至今已有50多年历史，经营的是老昆明口味过桥米线，采用无火烹饪艺术。虽然现在的客人多不太喜欢油腻，但建新园还是极力保持着过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。 地址：

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建新园有多家分店，是连锁经营，最出名的是宝善街那一家总店，离祥云美食城不远，73路、26路、5路等多路公交车可到达。 总店（0871）3135545 个旧烧烤鸡脚王 昆明人没有不知道个旧烧烤鸡脚王的，虽然位于西坝，地势较偏远，却在夜间可以同昆明分庭抗礼，美食的魅力不可小窥。 个旧是云南省红河州首府，也是出产美食之地。那里烤出来的鸡脚，味道甜中带辣，豪爽的红河风味，只此一家。 交通：位于西坝路口，58路、96路、97路等多路公交车可到达。 建水烧豆腐 作为云南首府，在昆明可以吃到云南各地州美食。走在街头巷尾，建水烧豆腐随处可见。比较正宗的是，捎上一包，品味那臭得发香的独特魅力，是昆明人常做的事情。 云南大学门口圆通西路的火王烧烤是建水人开的，烧豆腐非常正宗，还可顺便品尝一下建水的烤鸡脚，是用生鸡脚烤的，突出鲜味。 交通：圆通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交车到达云南民族大学后，步行前往。 蒙自砂锅过桥米线 云南出名的是过桥米线，过桥米线来源于云南红河洲蒙自。在蒙自，过桥米线流行用沙锅装，除了保温，还可保存鸡汤的鲜味。蒙自沙锅过桥米线在昆明属于大排档一类，在昆明街头，一不小心就会碰上一家。 推荐：大观商业城蒙自砂锅过桥米线 交通：位于市中心，有多路公交车可达，这家蒙自砂锅过桥米线在大观商业城后门。 大理豌豆粉 大理姑娘一身民族装扮，站在街头卖小吃，光看上去，就觉得这道美食风情万种了。豌豆粉配料很独特，尤其是那一大勺芝麻酱，将这简单的小吃发挥到了极致。吃豌豆粉别忘了配一碗大理风味的木瓜凉水，甜甜的，滑滑的，这是大理的味道。 推荐：这种豌豆粉不需铺面，一个玻璃小蓬即可开张做生意，一条街上都有好几家，味道都不错。 推荐：大观商业城内就有。 开远土鸡米线 红河州美食多，开远的土鸡米线在滇味的咸鲜中又加了一味香辣。开远土鸡米线讲究的是原料，土鸡要够地道，汤才够鲜甜，辣椒要够火暴，吃头才够爽。 推荐：昆明工人新村有一家快快来开远土鸡米线，老板家在开远做这一门生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明关上也聚集了多家开远土鸡米线店，可惜离城区较远。 交通：58路、96路、66路等多路公交车可达。 端仕小锅卤饵块 民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的永顺园，以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味，临行时还专门到永顺园买上几碗，装人保温瓶中，乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。 推荐：吃端仕小锅不用专门到端仕街，好多地方都有这云南名小吃出售，如如建设路口的福华园龙祥分店、青云街的端仕小锅等。 总店（0871）5311968 鲜美无尽之新滇味推荐 小标题：滇味特点是咸中带鲜，鲜中带甜，融合了江南菜系及云南各地州少数民族菜肴而来，在味重的同时，又强调食物的鲜美。 滇味一而再、再而三的快速裂变、翻新之后，过桥米线、气锅鸡、饵块已成老三样，现在时兴吃新滇味。 翠湖边上 坐拥翠湖，餐伴海鸥，这样的词语似乎已能足够体现出翠湖边上的优势所在。简洁的空间，清朗的落地玻璃，刻画着老昆明痕迹的点点滴滴，使翠湖边上很快火暴。这里主推的新派滇味包括杨枝甘露、云南红排骨、霸王花汤、玫瑰豆腐。 地址：翠湖 （0871）5339969 荷风轩 在荷风轩，你可以真正领略到别有洞天的含义，亭台水榭、风雨楼前，古木苍柏相互掩映菏风轩在翠湖的另一边，几乎是翠湖边上的对角线。 地点：翠湖 （0871）5127999、5137999 同仁靓菜房 它躲藏在同仁街一幢老式建筑的三楼里。一道回锅洋芋、一道剁椒鲫鱼、一道炒空心菜，再加上鲜嫩至极的豆尖豆腐汤，可心可口。俗话说，云南无大菜。要品评真正的昆明滋味，须得从小菜入口。 地址：同仁街 （0871）3636444 金碧东西 同仁靓菜房是小家碧玉的话，金碧东西未尝不能称为大家闺秀。在金碧东西吃风景，是一种时髦的佐餐方式，抛开菜式的美味与否不谈，坐在金碧东西的靠窗处，举目四望，整个金马碧鸡尽收眼底，远处的同仁街氤绕着淡淡雾气，时尚男女来来往往。 地址：金马碧鸡广场、书林街口 （0871）3617333 夜夜笙歌之夜场推荐 茴香酒馆 茴香酒馆以洋酒取胜，西洋风格的轻音乐、优雅的环境、各色各样的洋酒，使得大多数的情调小资将其作为疲劳一天后的放松场所。 （0871）5129359 骆驼酒吧 将音乐与酒，异国风情与娱乐休闲完美结合的酒吧。舞蹈与音乐是这里的主题，各种各样风格的乐队歌手在这里齐聚，无论你喜欢ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK还是BLUES AND SKA，都能找到你的所爱。 地址：拓东路62号 （0871）3195841

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