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都说炎夏难熬,还好有美食相伴。而恨不得天天吃的就是跟西瓜相关的一切美食,比如直接啃西瓜肉、西瓜汁、糖醋西瓜皮......
西瓜(学名:
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Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)。西瓜堪称“盛夏之王”,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。下面推荐一下简单方便西瓜汁的做法:
1、把西瓜切成小块,放在一个容器中,用料理机榨汁。
2、取一个容器,把榨好的西瓜汁过滤一遍,再放入适量冰块,然后完成可以喝啦。冰爽解暑!
超下饭的糖醋西瓜皮做法:
1 、西瓜皮去掉外面的硬皮和里面的肉馕,然后洗净,切成条状。
2、把洗净的西瓜皮焯水后再过一次凉水。
3、锅内放油爆香葱花和蒜末,放入西瓜皮,加适量的糖、白醋、盐,翻炒至西瓜皮变得透明即可出锅。
最后温馨提示,西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽。所以注意控制适量,不宜多吃。
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