你知道哪些小众的美食，给你推荐更多精致美食

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小的时候，好吃的东西特少，最想念的就最逢年过节或者家中来了重要客人才能做的红烧肉。把五花肉切块，用水氽一下，之后用白糖炒的糖色均匀的抹在肉块上，加少许酱油，胡椒粉，白酒腌十五分钟，之后用油浸炸成七分熟，之后用葱姜蒜爆锅，烹入料酒，添汤，加入炸好的肉，加入少许盐，白糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火烧至汤汁略浓，再大火收汁，成菜色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻。长大以后由于长在海边，所以对海鲜的味道特别的习惯，特别是芜爆螺片，海螺头切片用沸水氽一下，之后把葱丝，香菜段氽好的螺片加入盐，味精，一品鲜，锅内加少许油，旺火烧开加入姜丝，蒜片烹锅倒入调好的螺片，大火爆炒，成熟后淋入椒油出锅，那种味道，至今还让人回味无穷，，，，，现在生话好了，对各种美食的诱惑也不是哪么的强烈了，但是还有好多美食在记忆中不时蹦出来，红烧海参，海味全家福，溜鱼片，三鲜焖子，糖醋鱼，，，，，不在举例说明了，现在的我嘴巴里都是熟悉的味道，大家都懂的哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

快过年了，想给家里做几道好吃的菜，有哪些值得推荐的？

美味的菜肴太多了，我觉的用最普通的食材，做出人人都爱吃的菜肴，才符合咱们的家常菜。

今天我给大家分享一道过节美味下酒菜。咱们用剃下来的猪皮做一道特色菜，做法简单，味道奇香，什么时候想吃切一盘，相当方便。比火腿都好吃。

接下来咱们来欣赏做法 吧

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