值得去的老字号特色美食，各地老字号美食有哪些

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我今天和大家分享一下我们广西北海的一家老字号餐厅-贞记餐厅，接近30年的历史了，它坐落在中山东路，都是北海本地人来吃的多，它都是主营一些海鲜家常菜，价钱是比较实惠而且味道也很地道，并且店面很接地气，颇有回到7、80年代的老北海餐厅的感觉，平时外地的朋友来北海我总会安排他们其中一餐是去贞记这个老字号尝尝最地道的北海菜。那么他家的招牌菜我推荐一下，转给来北海旅游的吃货们。

一、干煎猪杂（完全没有内脏的腥味）

二、沙姜牛肉（沙姜是一种两广人做菜的时候很喜欢用的一种姜）

三、韭黄炒沙虫（沙虫是来北海必吃的特色海鲜，来北海不能错过就是炒一道沙虫的菜试试啦！）

四、姜葱炒鱿鱼筒（酱香浓郁）

五、车螺芥菜汤（非常解暑鲜美的一道汤）

六、酸菜肉丸煲（酸菜是老坛自家制的，肉丸也是自家裹的，超级好吃）

话不多说，上图！！！

来到贞记，你可以体会老北海们的悠哉怡然，可以体验到北海人最家常的味道，一个城市的文化底蕴也包括它那些老字号餐厅，是他们也撑起了城市的文化建设的一部分，所以来到北海，吃货们不要错过这个老字号餐厅噢，如果喜欢谢叔叔的回答和想了解更多关于北海的精彩美食，关注我呀～

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