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春节包饺子的由来相传是我国医圣张仲景作药用而发明的,本是为了治病,后来逐渐演变为人们在辞旧迎新之际求福的美好愿望。
饺子原名“娇耳”、“交子”,已经有1800多年的历史了,吃饺子是中国在春节时特有的民俗传统,其“更岁交子”之意寓意在新年与过去相交之际,在春节包饺子和吃饺子意味着吉祥如意,饺子形状像元宝,因此包饺子也意味着包住福运。
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