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“肥水不流外人田”的意思是“好处不能让给外人”。表示这个的意思还有“肥水不落外人田” 、“肥水不流别人田”、 “肥水不浇别人田”、 “肥水不流外人家”等说法。
过去广州的住家并无卫生间,都是“屎塔”,也就是马桶。有钱人家则置漆木马桶,一家人出恭方便。那时天还未亮,就有农民撑着屎艇进城“倒塔”了,挑着屎桶挨家挨户去为人家清洗“厕所”。因为那时并无化肥,耕田用的肥料全靠进城拉人粪便。为了答谢城里人支援农业,每年收成时,屎艇总要捎搭上一些蕃薯赠与城里人。于是也有熟稔了的,“肥水不流别人田”,总认得经常上门的农人,连小孩方便也只在认得的屎桶里。
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