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“黄花菜凉了”的典故:湖南省祁东县地区盛产黄花菜,每逢佳节,人们在喝酒庆祝后,都会以清炖黄花菜作为最后一道菜,帮助人们解酒。当客人在尽兴之余未见最后一道黄花菜汤上桌,就会说这句话。
黄花菜的出处
黄花菜的出处有很多说法。说法一:北方有一种传统,请客吃饭最后一道菜就是黄花菜,说黄花菜都凉了,就是来晚了,宴席都要散了。
说法二:“黄花菜是个变种,原来是“黄花。在古诗文里,“黄花专指菊花。如相传为石所作的咏菊诗:“昨夜西风过院林,吹落黄花满地金。李清照词《声声慢》:“满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?《醉花荫》:“莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。
黄花菜的意思
“黄花菜凉了”是俗语,是对迟到的人或迟办的事的调侃式批评,黄瓜本身就是凉的,如果说黄瓜菜都凉了,就是说过的时间太久了,太晚了的意思,是批评,又是调侃,不伤人面子。
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