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原理:酸碱指示剂一般是弱的有机酸或有机碱,它的酸式与其共轭碱式相比,具有明显不同的色调。当溶液的pH改变时,指示剂失去质子由酸式转变为碱式,或得到质子由碱式转化为酸式,由于结构上的改变,从而引起颜色的变化。几乎所有的花汁均可用作酸碱指示剂。
酸碱指示剂,或称pH指示剂、氢离子浓度指示剂,是用来测试pH值的化学试剂。它们本身是弱酸或弱碱,并含有色素,在滴入溶液时色素会与H+氢离子或OH−氢氧离子结合,转化成相应的酸式或碱式,从而显示不同的色泽。
常用的酸碱指示剂主要有以下四类:1、硝基酚类这是一类酸性显著的指示剂,如对-硝基酚等。2、酚酞类有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它们都是有机弱酸。3、磺代酚酞类有酚红、甲酚红、溴酚蓝、百里酚蓝等,它们都是有机弱酸。4、偶氮化合物类有中性红,它是两性指示剂,既可作酸式离解,也可作碱式离解。
双色指示剂的变色范围不受其用量的影响,但因指示剂本身就是酸或碱,指示剂的变色要消耗一定的滴定剂,从而增大测定的误差。对于单色指示剂而言,用量过多,会使用变色范围向pH值减小的方向发生移动,也会增大滴定的误差。
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