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蒟蒻,汉语词汇,读音为jǔruò。其本义是指天南星科魔芋属植物,俗名为魔芋。在网络用语中,该词同音“巨弱”,意思是很弱,在IT界、互联网界常用于自嘲。
魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物,早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋。魔芋喜温暖湿润,适温为20-30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%-90%。生于疏林下、林缘或溪谷两旁湿润地。我国分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地。果实可加工成魔芋块、魔芋丝、魔芋代餐粉等。魔芋含有丰富的碳水化合物、维生素A、葡甘聚糖等元素,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
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